Appel-crumble

Ingrediënten
100 gr bloem, gezeefd
50 gr ongezouten roomboter, in blokjes
75 gr suiker
1 kg friszoete appels (bv jazz), geschild
2 tl gemalen kaneel
100 gr hazelnoten, grof gehakt
poedersuiker


Bereiding
Verwarm de over voor op 200 graden. Kneed met de hand of in een keukenmachine een samenhangend deeg van de bloem, boter en 50 gr suiker.
Snijd de appels in kwarten en verwijder de klokhuizen  Snijd de appels boven de ovenschaal in blokjes. Strooi er de rest van de van de suiker en kaneel over. Schep om. Verkruimel het deeg en strooi met de noten over de appel.
Bak de crumble in de oven in 25-30 min goudbruin en gaar. Bestrooi met poedersuiker.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten