Truffels

Ingrediënten
200 gr ganache
1 dopje likeur of 1 tl kaneel
vloeibare chocolade
topping naar keuze

Bereiding
Meng de ganache met de likeur of kaneel.
Bedek de werkplek met plastic folie en bestrooi met poedersuiker. Maak kleine balletjes met twee theelepels. Rol ze mooi rond met je handen (gebruik hier ook poedersuiker bij). Laat de truffels hard worden in de koeling. Rol de truffels daarna eerst door de vloeibare chocolade en daarna door een topping naar keuze.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten