Salade Edje

Ingrediënten
4 halve kipfilet
1 blikje mandarijntjes
1 bakje champignons
1 grote ui
bakje crème fraîche
veel knoflook
bieslook
peper, zout, paprikapoeder
1 pot yogonaise (even kijken hoeveel je nodig hebt)

Bereiding
Kipfilet in stukjes snijden en kruiden met peper, zout en flink wat paprikapoeder. Bak de stukjes lekker krokant. Snijd de champignons en ui en bak ze gaar bij de kip in de pan. Laat dit mengsel daarna afkoelen. Als het afgekoeld is zet je het nog een tijdje in de koelkast.
Mandarijntjes, crème fraîche, yogonaise, wat vocht van het fruit, en de knoflook erbij.
Lekker met Turks brood erbij!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten