Oosterse saus

Ingrediënten
2 el Engelse mosterd
3 el witte wijnazijn
50 gr donkerbruine suiker
3 el heldere honing
1 el plantaardige olie
3 el donkere sojasaus
2-3 tl chilisaus uit een fles

Bereiding
Doe de mosterd, azijn, suiker, olie, sojasaus en chilisaus in een kom en roer alles goed door elkaar met een vork. Doe de saus in een steelpan en verwarm op matig vuur. Laat het, onder voortdurend roeren, 10 minuten koken (of totdat de suiker opgelost is). De saus dient ingedikt te zijn.

Serveertip
Lekker met karbonades en witte rijst.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten