Koolsalade

Ingrediënten 
350 gr gesneden witte kool
150 gr boursain
50 gr paranoten
1 blikje mandarijntjes
yogonaise
fijngehakte verse bieslook
peper

Bereiding
Rooster de paranoten in een koekenpan en snijd ze in stukjes.
Maak een mengsel van yogonaise, boursain, peper en wat vocht van de manderijntjes.
Doe de de kool, mandarijntjes, bieslook en de paranoten in een kom. Schep er het mengsel doorheen totdat het lekker sompig is.
Lekker met gebakken aardappeltjes!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten