Arretjescake

Ingrediënten
2 pakken lange vingers (of 3 kleine pakken)
1 pakje roomboter
3 el basterd suiker
2 volle el cacao
1 pakje vanille suiker
2 eieren

Bereiding
Smelt de boter. Voeg de bruine suiker, de cacao en de vanillesuiker toe en roer het door elkaar.
Maak de lange vingers met een deegroller fijn tot kleine stukjes. Voeg de lange vingers bij het botermengsel.
Kluts 1 ei en schep dit erdoor heen. Als het te droog is voeg je nog een ei toe.
Bedek de bodem an zijkanten van een cakevorm met een groot stuk aluminiumfolie. Doe de koek erin. Dek het af met aluminiumfolie (omvouwen) en druk het mengsel stevig aan. Zet het twee uur in de koelkast.
Verwijder het aluminiumfolie en snijdt er plakken van.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten